Surdejsworkshop Jumbo Bakery
Surdejsworkshop Jumbo Bakery

Om dette arrangement

Tid
19:00 - 21:00
Pris
125 Kr
Bibliotek
BMA, Maltfabrikken i Ebeltoft
Lokalitet
Støbesalen
Målgruppe
For voksne
Andet

UDSOLGT // Surdejsworkshop

01.02.23
Dyk ned i surdejens hemmeligheder i selskab med nogle af hjernene bag surdejsbageriet Jumbo i Aarhus, Rasmus Krogh og Benjamin Birk.

Over 2 timer deler de 2 brødnørder ud af deres sammenlagt mere end en 25 års erfaring og giver et crash course i bagning med surdej.

Vi laver håndæltede surdejshvededej, som gives med hjem til afbagning, samt alle tips og tricks til opbevaring, fodring og viderebrug af surdejen.

Jumbo Bakery står for alt udstyr, så I skal bare møde nysgerrige op.